Пиво Популярное
Статистика свидетельствует, каждый третий российский любитель пива выбирает марку «Очаково». Это пиво является 100% натуральным продуктом, т.к. не пастеризуется. Уникальная технология «холодной» фильтрации позволяет сохранить все нюансы вкуса и аромата напитка. Пиво линейки «Очаково» варится уже более 15 лет, за это время появились новые сорта.
Интересные факты
1.В наши дни тайна возникновения пива навсегда останется в веках. Но совершенно определенно можно назвать дату 2011 год до н.э., когда шумерский поэт из города-государства Ур написал оду пиву: «Пусть станет око бочки нашим оком. Пусть станет сердце бочки нашим сердцем».
2.В начале своего существования русское коммерческое пивоварение ориентировалось на британские образцы – на коричневые эли и портеры, широко экспортировавшиеся Англией. Эль содержит большое количество дрожжей и сильный хмельной привкус. Портер – более темное, густое и сладкое пиво, чем эль.
«Очаково Стим Бир». Стойкая белоснежная пена, солодовый легкий фруктовый вкус и особый ореховый аромат являются отличительной особенностью данного сорта. Пиво варится по сложной рецептуре и по трудоемкой технологии. Данный сорт пива является эксклюзивным в России, кроме «Очаково» паровое пиво «Steam beer» больше никто не производит.
«Очаково Специальное» – легкое светлое пиво с приятной хмелевой горчинкой и хмелевым свежим ароматом. Варится из отборного светлого солода с добавлением специальных европейских сортов хмеля.
«Очаково Классическое». Это светлое пиво создано в соответствии с немецким Законом о чистоте пива, принятом в 1516 году. Оно варится из трех составляющих: солод, вода и хмель. Благородный освежающий вкус и горьковатое хмелевое послевкусие сочетаются с легким солодовым ароматом.
«Очаково Оригинальное» – пиво, обладающее необычным, чуть сладковатым вкусом. В состав пива входит кукуруза, которая придает напитку особые оттенки вкуса и мягкий аромат. Послевкусие – нежное сладко-горькое.
«Очаково Крепкое» 8% - классическое крепкое светлое пиво с ярко выраженным вкусом, которое является самым крепким сортом в линейке «Очаково».
Высокое содержание спирта в пиве «Очаково Крепкое» 8% достигается высокой плотностью пивного сусла и полным технологическим циклом брожения при использовании высококачественного сырья: солода и хмеля.
Для варки пива применяется чистейшая вода, прошедшая тщательную трехступенчатую подготовку. Данный сорт сочетает в себе крепость и оригинальность вкуса. Пиво «Очаково Крепкое» является 100% натуральным продуктом.
При изготовлении пива «Очаково Крепкое» 8%, как и всей линейки пива «Очаково», используется технология «холодной фильтрации». В процессе приготовления пиво проходит сначала через слой природного фильтра, а затем подвергается холодной фильтрации. Холодная фильтрация предполагает использование мелкоячеистых полимерных мембран, которые настолько эффективно фильтруют напиток, что не требуется его дальнейшая пастеризация.
«Ячменный колос Золотое». Данный сорт сварен по особой технологии варки. Состав сырья также подбирался в процессе кропотливой экспериментальной работы. В результате пиво приобрело утонченную хмелевую горечь и деликатный вкус. Пиво имеет крепость 5,2%, что в сочетании с оригинальным вкусом сделали «Ячменный колос Золотое» чрезвычайно популярным сортом в различных уголках нашей Родины.
«Ячменный колос Светлое» – солнечное пиво с исключительным, свежим вкусом. Особый сорт ячменя, используемый в рецептуре, придает пиву незабываемый вкус и аромат.
«Ячменный колос Крепкое». Богатый вкус и нежная хмелевая горечь сделали этот сорт желанным спутником долгих зимних вечеров. Крепость пива 6,5% почти незаметна, благодаря округлому насыщенному вкусу.